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| 香精香料 |
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香芹酚
( 型号 : 香芹酚 )
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香芹酚
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：学名2-羟基对异丙基甲苯或2-甲基-5-异丙基苯酚。无色油状液体。有百里
酚的气味。密度0.9760。熔点0°C。沸点237~238°C。折射率1.5230（20°C）。溶
于乙醇、乙醚和碱溶液，不溶于水。存在于百里香油等中。用于配制香精，也用
作杀菌剂和消毒剂。可由百里香油等中分出，或由对甲基异丙基苯经磺化和碱熔
制得。
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